Trong các loại đậu có chứa nhiều vitamin và khoáng chất. Đặc biệt là protein thực vật. Chính vì vậy, đậu được xem là một trong những loại thực phẩm dễ gây ra chứng ợ hơi, đầy bụng nhất.
Ngoài ra trong đậu còn chứa hai chất stachyose và raffinose. Đây được xem là hai loại đường phức tạp mà khi qua ruột già, vi khuẩn bacteria tiếp nhận những thành phần đường này và tạo ra khí.
Tuy nhiên, nếu muốn ăn đậu, trước khi nấu chúng ta nên ngâm đậu vào nước một thời gian và rửa sạch. Cách làm này sẽ giúp làm giảm lượng đường trong đậu và giảm bớt chứng đầy bụng, ợ hơi hiệu quả.
Trong sữa có chứa một lượng lactose khá lớn. Nên khi uống sữa hay ăn các sản phẩm từ sữa bạn thường bị ợ hơi, đầy bụng rất khó chịu. Vì vậy, nên tránh dùng các sản phẩm chứa nhiều lactose bằng cách hạn chế lượng sữa hoặc sản phẩm từ sữa như kem, sữa chua, bơ, kem chua và pho mát.
Thay vào đó, bạn nên dùng một số loại thực phẩm tốt, giàu canxi như rau xanh đậm, tôm, cua, súp lơ.
Các loại ngũ cốc nguyên hạt
Các loại ngũ cốc nguyên hạt cũng là một trong những tác nhân hàng đầu gây ra chứng đầy bụng, ợ hơi khó chịu hàng ngày. Vì trong các loại ngũ cốc này có chứa carbohydrate cao, thường khó tiêu hóa hơn các thành phần khác. Để hạn chế chứng đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi chúng ta nên giảm bớt ăn các loại thực phẩm như bánh quy, bánh mì và ngũ cốc nguyên hạt.
Rau quả chứa nhiều đường
Các loại rau quả chứa nhiều đường có trong danh sách nên hạn chế để tránh đầy bụng, ợ hơi được kể đến như giá đỗ, cần tây, măng tây, hành tây, súp lơ, bắp cải, bông cải xanh. Thông thường trong các loại thực phẩm này chứa các loại đường khó tiêu hóa với hàm lượng cao.
Khi các loại đường này đi xuống đại tràng, khí được thải ra như một sản phẩm phụ.
Thực phẩm có hàm lượng fructose cao
Một số loại trái cây có hàm lượng fructose cao chúng ta cần hạn chế để tránh đầy bụng, ợ hơi như nho, anh đào, lê, táo, mận, dưa hấu, nho khô. Tiêu thụ quá mức các loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa của cơ thể, gây ra các vấn đề khí ở đường ruột.
Fructose thực chất là một loại đường đơn, nó là thực phẩm yêu thích của các loại vi khuẩn đường ruột. Đây chính là nguyên nhân tạo thành khí trong dạ dày khi ăn quá nhiều thực phẩm có hàm lượng cao fructose.
Đồ uống có ga
Đồ uống có ga như rượu bia, nước ngọt sẽ rất dễ gây ra tình trạng ợ hơi, đầy bụng, ợ nóng. Chính vì vậy, bạn nên loại bỏ những loại thức uống này ngay lập tức nếu không muốn bị đầy bụng, ợ hơi.
Thay vào đó bạn nên uống các loại trà, nước ép trái cây tươi hàng ngày sẽ tốt hơn cho sức khỏe so với những loại nước kể trên.
Thực phẩm chế biến sẵn
Thực phẩm đóng gói, các loại thực phẩm chế biến, thức ăn nhanh, ngũ cốc hay bánh mì mà thành phần chứa nhiều lactose và fructose. Nếu sử dụng kết hợp các loại thực phẩm này trong khẩu phần ăn tất sẽ dẫn đến sự gia tăng thải khí.
Một số thực phẩm được kể đến như xúc xích, khoai tây chiên, bánh mì hamburger, cá hộp, thịt hộp
Cách xử lý khi bị đầy bụng, ợ hơi
Để chữa chứng đầy bụng, ợ hơi khó tiêu bạn có thể thực hiện một trong những cách dưới đây:
- Uống trà gừng nóng: Trà gừng là một trong những loại đồ uống rất tốt cho hệ tiêu hóa. Chứng đầy bụng khó tiêu của bạn sẽ thuyên giảm ngay sau khi uống 1 ly trà gừng.
- Uống nước chanh gừng: Cũng là một trong những loại nước uống có tác dụng làm giảm triệu chứng của chứng đầy hơi khó tiêu. Nên dùng nước ấm pha hai thìa nước cốt chanh và vài lát gừng bạn cũng có thể pha thêm với một thìa mật ong để đạt hiệu quả cao hơn.
- Khi bị chứng đầy bụng khó tiêu bạn chỉ cần ăn vài lát gừng tươi chấm muối cũng rất hiệu quả.
- Để điều trị chứng đầy bụng khó tiêu, ợ hơi khó chịu bạn chỉ cần dùng tay xoa nhẹ nhàng vùng bụng. Thoa vòng tròn theo chiều kim đồng hồ, từ phải sang trái, từ trên xuống dưới rồi quay lại. Có thể bôi bôi thêm một ít dầu nóng khi thoa để đạt hiệu quả cao nhất.
- Dùng túi chườm ở vùng bụng cũng là một trong những cách dùng trị chứng đầy hơi khó tiêu.
Lời khuyên cho bạn
Để giảm chứng đầy bụng, ợ hơi hàng ngày bạn nên giảm bớt lượng thức ăn giàu tinh bột, hoa quả có lượng đường cao, các sản phẩm từ sữa. Thay vào đó nên bổ sung các loại thực phẩm như các loại rau xanh. Vì rau xanh sẽ có tác dụng rất tốt trong giảm chứng chướng bụng đầy hơi khó tiêu. Ăn nhiều các loại hoa quả như cam, bưởi, táo, dứa, lê sau những bữa cơm để hỗ trợ trong việc tiêu hóa thức ăn. Thêm một lưu ý nhỏ nhưng cần thiết đó là khi ăn bạn nên ăn chậm, nhai kỹ để hỗ trợ tốt hơn cho hệ tiêu hóa.
Qua bài viết trên đây, hy vọng các bạn biết cách hạn chế các loại thực phẩm dễ gây khó tiêu để tránh đầy bụng, ợ hơi. Đồng thời, sẽ biết khi bị đầy bụng khó tiêu phải làm sao cho nhanh hết rồi nhé!
Comments[ 0 ]
Đăng nhận xét