» KINH NGHIỆM CHỮA BỆNH » Người bệnh táo bón nên ăn gì và kiêng gì cho khỏi?

Người bệnh táo bón nên ăn gì và kiêng gì cho khỏi?

Thứ Ba, 11 tháng 7, 2017

Nếu ăn uống không hợp lý, chế độ sinh hoạt không khoa học chúng ta rất dễ rơi vào tình trạng bị táo bón. Khi bị táo bón thường có một số dấu hiệu như đau bụng dưới khi ấn vào, muốn đi ngoài mà không ra được. Kèm theo đó là chán ăn, buồn nôn, đắng miệng. Táo bón cũng là một trong những nguyên nhân dẫn đến bệnh trĩ. Vì vậy, không nên chần chừ lâu mà phải giải quyết tình trạng táo bón ngay lập tức. Trong thực tế có nhiều loại thực phẩm có tác dụng chữa táo bón, cũng có khi làm táo bón nặng hơn. Vậy người bệnh táo bón nên ăn gì và kiêng gì cho khỏi bệnh? Hãy cùng chúng tôi xem qua bài viết dưới đây để biết rõ hơn.

Người bệnh táo bón nên ăn gì?

Theo chuyên gia dinh dưỡng Trần Lan Hương để giải quyết tình trạng táo bón, chúng ta cần phải điều chỉnh chế độ ăn uống hàng ngày khoa học và hợp lý. Đồng thời nên bổ sung những loại thực phẩm tốt cho người táo bón sau đây:

Thực phẩm giàu chất xơ

Người bị táo bón nên bổ sung các chất xơ vào thực đơn hàng ngày là điều vô cùng quan trọng. Chất xơ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn. Khi ăn nhiều chất xơ sẽ làm tăng khối lượng phân, tác động lên thành ruột và các chất độc hại sẽ dễ dàng bám vào chúng , từ đó đào thải ra bên ngoài.

Những loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ mà người bị táo bón cần bổ sung như: rau xanh, khoai lang, mồng tơi, rau đay, rau dền. Các loại trái cây tươi như đu đủ, chuối, táo, lê, mận. Các loại trái cây khô như nho khô, mận khô, mơ khô. Các loại hạt ngũ cốc như cám gạo, gạo lức.

Ăn nhiều thực phẩm chứa magie

Magiê là một trong những khoáng chất cần thiết nhất cho cơ thể. Không những vậy, nó còn có tá dụng rất lớn đối với người bị táo bón. Magie là khoáng chất có vai trò quan trong trong việc làm tăng nhu động ruột.

Một số thực phẩm giàu magie mà người bị táo bón nên bổ sung hàng ngày như sữa, khoai lang, đậu đũa, kê. Ngoài ra, một loại thực phẩm mà chúng ta không nên bỏ qua đó chính là sữa chua. Sữa chua là thực phẩm giàu men tiêu hóa, giúp tăng vi khuẩn lên men trong địa tràng, tiêu hóa thức ăn dư thừa và giảm táo bón nhanh chóng. Tốt nhất nên ăn một hũ sữa chua mỗi ngày trước khi đi ngủ để đạt được hiệu quả cao nhất.

Uống nhiều nước hàng ngày

Nước là yếu tố không thể thiếu đối với bất kì ai. Đặc biệt, người bị bệnh táo bón càng nên uống nhiều nước hơn. Nước luôn tốt cho sức khỏe và uống 2 lít nước mỗi ngày luôn là lời khuyên của các chuyên gia dành chúng ta.

Người bệnh táo bón do việc uống thiếu nước là nguyên nhân chủ yếu gây bệnh. Uống ít nước khiến phân cứng lại, khó di chuyển xuống ruột già. Do đó, mỗi ngày nên uống từ 2-2,5 lít nước sẽ giúp để khiến phân mềm, việc đại tiện cũng dễ dàng hơn.

Một số lưu ý cần thiết

- Để hỗ trợ chữa chứng táo bón hiệu quả, bên cạnh bổ sung những thực phẩm cần thiết. Chúng ta nên có thói quen ăn đúng giờ, chia ra nhiều bữa nhỏ để giúp đường ruột làm việc có năng suất hơn.

- Người bị táo bón có thể áp dụng mẹo chữa táo bón đó là mỗi buổi sáng nên uống 300ml nước và có thể kết hợp động tác xoa bụng theo chiều dấu chấm hỏi. Điều này giúp kích thích nhu động ruột và đại tiện lúc này.

- Bạn nên tạo thói quen đi đại tiện đúng giờ, tốt nhất là rèn thói quen đi vào buổi sáng hoặc chiều tối. Cố gắng ít nhất mỗi ngày đi một lần. Hạn chế rặn khi đi đại tiện để tránh các biến chứng như trĩ, nứt thành hậu môn, đi xong nên rửa hậu môn bằng nước lạnh.

Người bị táo bón nên kiêng gì?

Ngoài những thực phẩm mà chúng ta nên bổ sung để tốt cho bệnh táo bón. Mọi người cũng nên chú ý tránh một số thực phẩm sau để tránh tình trạng bệnh không khỏi mà còn nặng thêm.

Đồ ngọt, các sản phẩm từ sữa

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết hàm lượng lớn chất béo trong chocolate sẽ làm chậm quá trình tiêu hóa, giảm nhu động ruột. Do đó thức ăn di chuyển qua ruột cũng chậm hơn.

Tiêu thụ số lượng lớn sữa và các sản phẩm từ sữa như pho mát là một trong những nguyên nhân gây táo bón. Đường lactose trong sữa có thể làm tăng khí và gây đầy hơi.

Thực phẩm chế biến sẵn, nhiều dầu mỡ

Thức ăn nhanh thường thiếu chất xơ, chứa nhiều chất bảo quản không hề tốt cho sức khỏe chúng ta. Đặc biệt là đối với người bị táo bón. Đồ ăn được chế biến theo cách thức chiên rán béo ngậy cũng gây hại cho hệ tim mạch và tiêu hóa.

Một số thức ăn được kể đến như xúc xích, cá hộp, thịt hộp, khoai tây chiên, hamburger, đùi gà chiên. Do đó, bị táo bón hãy cố gắng hạn chế tối đa chúng nếu muốn cải thiện bệnh nhanh hơn.

Thực phẩm chứa Caffeine

Theo nghiên cứu Caffeine có thể có tác dụng theo hai hướng. Caffeine là một chất kích thích có thể làm đi tiêu nhiều và dễ dàng hơn. Tuy nhiên, nếu bạn bị mất nước, thì caffeine trong cà phê, trà đen, sô cô la khiến bạn bị táo bón nặng hơn.

Đây là nhóm các chất không chỉ không tốt cho sức khỏe nói chung mà đối với người bệnh táo bón chúng còn rất hại. Ngoài ra, bạn cũng không nên uống rượu bia. Chúng khiến tình trạng bệnh trở nên trầm trọng hơn và đường ruột giảm công suất làm việc.

Đồ ăn cay, nóng

Đồ ăn chứa nhiều hương liệu, gia vị cay nóng, như nhiều ớt, tiêu cũng là những thực phẩm nên tránh khi mắc táo bón. Những món ăn cay nóng sẽ khiến cho tình trạng táo bón nặng hơn ở bệnh nhân. Do đó bạn nên tránh các món ăn này khi có dấu hiệu táo bón.

Trên đây là một số thông thin về người bị táo bón nên ăn gì và kiêng gì để nhanh khỏi bệnh. Áp dụng chế độ dinh dưỡng, nghỉ ngơi hợp lí sẽ giúp bạn sớm cải thiện được tình trạng táo bón khó chịu này. Chúc bạn nhanh khỏi bệnh!