3 món ăn từ gạo tẻ cực đơn giản cho người bị viêm đại tràng

Chia sẻ độc giả - người bệnh viêm đại tràng

Chị Trần Kim Xuyến, 45 tuổi - Chương Mỹ - Hà Nội chia sẻ:

Tôi bị viêm đại tràng đã 3 năm, đi khám ở nhiều nơi cả bệnh viện lẫn các phòng khám đông y. Đến đâu các bác sĩ sĩ kê đơn thuốc cho uống và dặn ăn kiêng một số thức như đồ ăn cay nóng, rượu bi, thức ăn chứa nhiều chất béo, gia vị,... Gần đây, tôi có đi khám tại một thầy thuốc đông y ở Bắc Giang mà một người quen giới thiệu thấy bảo tốt lắm. Ngoài lấy thuốc về sắc uống, thầy thuốc còn chỉ cho dùng gạo tẻ để ăn bằng cách dùng 3 món là gạo tẻ rang cháy, nấu với cá diếc và đẳng sâm để ăn chữa bệnh rất tốt. Về nhà tôi thực hiện các món ăn như sau:

Món ăn 1: Gạo tẻ rang cháy

Lấy 100g gạo tẻ đem sao cháy sau đó nấu thành cháo chia làm nhiều lần ăn trong ngày. Ăn món ăn này có tác dụng làm giảm đi ngoài phân lỏng, đau bụng, giảm cảm giác chán ăn và mệt mỏi.

Món ăn 2: cháo gạo tẻ nấu cá diếc

Lấy cá diếc làm sạch, bỏ ruột, ninh nhừ lấy nước. Sau đó cho 50g gạo tẻ vào nấu cháo, khi chín cho cá vào cùng với gia vị cho vừa miệng để ăn.

Tôi thường xuyên áp dụng 2 món ăn này và thay phiên nhau vì chúng dễ thực hiện. Ăn thường xuyên thì thấy giảm được chứng chướng bụng, đầy hơi, khó tiêu và trước đó rất hay bị. Khi kết hợp với uống thuốc thì thấy người nhẹ nhàng hơn, ăn uống ngon miệng hơn trước. 

Món ăn 3: cháo gạo tẻ nấu đảng sâm

Món ăn này thầy thuốc cũng dặn nhưng tôi ít thực hiện hơn do ăn không quen. Đó là lấy khoảng 50g gạo tẻ 

sao vàng cháy, sau đó cho cùng với đẳng sâm 25g vào nồi ninh thành cháo, chia ăn vài lần trong ngày.

Trên đây là 3 món ăn mà tôi đã được thầy thuốc hướng dẫn thực hiện để hỗ trợ điều trị viêm đại tràng. Mọi người nếu đọc được có thể tham khảo áp dụng thử nhé.