Bị viêm đại tràng có được ăn sữa chua không ?

Khi bị viêm đại tràng có nên ăn sữa chua không hay sữa chua có tốt cho bệnh viêm đại tràng không là thắc mắc của rất nhiều người muốn tìm câu trả lời. Có nhiều người cho rằng sữa chua có tính axit khi ăn vào sẽ không có lợi cho dạ dày, đại tràng. Vậy điều này có đúng không, đâu mới là câu trả lời chính xác cho vấn đề này ?

Sữa chua có tốt cho người bệnh viêm đại tràng không ?

Sữa chua là một sản phẩm thu được qua quá trình lên men lactic sữa động vật có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đáng chú ý hơn cả là thành phần protein trong sữa phân giải thành các axit amin, các chất đường bột chuyển hóa thành đường lactoza dễ tiêu hóa. Các men sống probiotic trong sữa chua có tác dụng kích thích tiêu hóa, giảm viêm, giúp bảo vệ và phục hồi nhanh chóng các tổn thương, viêm loét đại tràng, hỗ trợ điều trị bệnh hiệu quả. Do đó, sữa chua đặc biệt có lợi cho bệnh viêm đại tràng, không phải như nhiều người nghĩ là nó không tốt hoặc có hại cho đại tràng.

Người bệnh viêm đại tràng nên thường xuyên ăn sữa chua mỗi ngày, nhất là loại sữa chua men sống probiotic là tốt nhất.

Các loại thực phẩm người bệnh viêm đại tràng nên ăn

Một số loại thực phẩm dưới đây được nghiên cứu xác định rất tốt dành cho người bệnh viêm đại tràng. Người bệnh có thể tham khảo để bổ sung, điều chỉnh chế độ dinh dưỡng chữa trị viêm viên đại tràng hiệu quả.

- Dầu cá và dầu hạt lanh:

Trong dầu cá và dầu hạt lanh có thành phần EPA (eicosapentaenoic acid) – một loại acid béo omega-3 giúp giảm tình trạng viêm của đại tràng và giúp cải thiện triệu chứng hiệu quả.

- Đậu nành và ngũ cốc họ đậu:

Đây là nhóm thực phẩm có chứa nhiều chất xơ rất có lợi cho bệnh đại tràng giúp tăng cường hệ tiêu hóa diễn ra thuận lợi. Tuy nhiên bạn không nên ăn quá nhiều ngũ cốc hay các loại đậu vì có thể gây đầy bụng, khó tiêu.

- Chuối:

Quả chuối có chức năng giúp phục hồi chức năng ruột, cung cấp lại chất điện phân và kali bị mất do bệnh tiêu chảy. Bên cạnh đó, hàm lượng chất xơ dồi dào trong chuối có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và điều trị bệnh viêm đại tràng.

- Khoai lang:

Khoai lang nổi tiếng là một loại thực phẩm nhuận tràng, kích thích tiêu hóa, phòng chống táo bón hiệu quả. Chính vì vậy nó cũng rất tốt cho bệnh viêm đại tràng và người bệnh nên thường xuyên ăn.

- Táo:

Theo các nghiên cứu, quả táo rất có ích cho bệnh viêm đại tràng nhờ có chứa nhiều chất pectin (chủ yếu trong vỏ táo) là một chất có tính hòa tan, giãn nở khi gặp nước. Nó có tác dụng thúc đẩy hoạt động của đại tràng và đường ruột, giúp cho việc bài tiết chất thải thuận lợi hơn.

- Mật ong:

Mật ong có rất nhiều công dụng đối với sức khỏe và điều trị bệnh. Đối với bệnh viêm đại tràng, mật ong có tác dụng điều hòa chức năng tiêu hóa, tăng cường chức năng của ruột, có thể rút ngắn đáng kể thời gian đi tiêu. Đặc biệt, dùng mật ong có tác dụng kháng viêm, làm lành các tổn thương do viêm loét đại tràng hiệu quả mà rất an toàn.

- Mè đen (vừng đen):

Mè đen có đặc tính giải độc, sát trùng, tiêu nhiệt nên được nhiều người sử dụng để chữa bệnh viêm đại tràng. Mè đen được sử dụng phổ biến trong dân gian để chữa táo bón hiệu quả. Dùng vừng đen cũng là một cách chữa viêm đại tràng theo dân gian được sử dụng rất phổ biến và hiệu quả cao. Người bệnh nên thường xuyên dùng mè đen để ăn mỗi ngày hoặc trộn chung với mật ong để uống ngày 2 lần.